【商品詳細】 ■商品名 海の精 やきしお（国産）食卓ビン60g ■仕様 伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩 伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精 あらしお」を、高温で焼成した製品です。 土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。 食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ※国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 ※原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。 ■内容量 60g ■原材料名 海水（伊豆大島近海） ■製造方法 原材料名＝海水（伊豆大島） 工程＝天日、平釜、高温焼成 ■賞味期限 なし ■保存方法 常温保管 開封後は密封して湿気を避ける ■栄養成分表示(100g当たり) 熱量 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 93.98g マグネシウム 760mg カルシウム 430mg カリウム 260mg ■製造者：海の精株式会社 ■商品区分：調味料 ■製造国：日本 ■広告文責：BeStyle 058-392-0248 当店の商品はすべて正規品ですので、ご安心してお買い求めください。 容器がリニューアルにより変更となる（画像と異なる）場合がございます。予めご了承ください。
