コーヒー豆 グアテマラ アンティグア パストーレス ピーベリー 受注焙煎 選べる焙煎度合い 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 【DRIP TRIP】 送料無料 400g 800g 1kg 2kg

【焙煎士コメント】 当店で扱う「グアテマラ アンティグア パストーレス ピーベリー」は、グアテマラのアンティグア地域で栽培された特別なピーベリー種のコーヒー豆です。ピーベリーは珍しい品種で、収穫されるコーヒー豆全体のわずか5〜20%を占める希少な存在です。このコーヒー豆は、サイズに関わらず、一貫して優れた味わいを提供します。 このコーヒーの味わいについて詳しく説明しますと、浅煎りの場合、青りんごやオレンジを思わせる甘い酸味と、柔らかいナッツの香りが特徴です。また、爽やかな草のような風味があり、クリーンでバランスが取れた、すっきりとした味わいが楽しめます。 一方、中深煎りでは、わずかな苦味が加わり、柑橘系の酸味とのバランスが取れています。カカオやチョコレートを思わせる豊かな甘味が特徴で、口当たりはなめらかでクリーン。すっきりとした味わいで、飲みやすいです。 生産地について、このコーヒーはアンティグア地域のパストーレスという水洗工場で加工されています。アンティグアはグアテマラのコーヒー生産地として名高く、その中でもパストーレス工場は高品質なコーヒー豆の加工で知られています。 このグアテマラ アンティグア パストーレス ピーベリーは、その希少性と独特の風味で、コーヒー愛好家には特におすすめの一品です。毎日のコーヒータイムに、新しい味わいの発見をお楽しみください。 商品規格 SHB　ピーベリー 精選方法 Washed 収穫時期 12-2月 SCA評価 82.875点