タリバーディン 33年 シェリー ハンターレイン オールド＆レア 1989 / Tullibardine 33yo Sherry HL Old & Rare [1989][SW]

南ハイランドにある「タリバーディン」の80年代蒸留、33年熟成品という文句なしのスペックです。 何と言っても興味をそそるのは、画像の色合いからもわかるように、オロロソシェリーバット熟成の非常に濃厚なダークアンバーカラーでしょう。 これだけ色合いがしっかりしている樽出し長熟アイテムだと、開封時のむせかえるようなシェリー香を伴うどっしりとした飲み口も魅力ですが、徐々に飲み進めていくうちに開いてくる奥深い甘みや果実香が、若いモルトからは得られない、まさに恍惚たる時間を約束してくれます。 シェリー熟成はスペイサイドモルトのお家芸的イメージがありますが、しっかりとした芯のある味わいを持ったハイランドモルトと濃厚なシェリーの融合というのも、また格別の魅力を持つものです。 リリース自体もレアな蒸留所のため、まさに一期一会な1本かと思います。 極上のシングルモルト、ぜひお見逃しなく。