日本酒 奈良県 澤田酒造 悠久の光 純米酒 720ml ギフト 贈り物 贈呈品に 純米 SAKE

商品情報 【悠久の光 純米酒】名称：清酒内容量：720mlアルコール分：15度保存方法：冷暗所または冷蔵保管原材料：米(国産)・米麹(国産米)原料米：奈良県産ヒノヒカリ100％(食用米)精米歩合：65％日本酒度：-4前後アミノ酸度：1.9酸度：1.7箱：なし製造：澤田酒造株式会社【テイスティングの感想】まろやかな飲み口で、爽やかで芳醇な香りが口に広がり、程よい余韻を残しながらスッと抜けていく印象です。また他の酒米にはないヒノヒカリならではの旨みとコクを感じられます。魚料理や洋食との相性も良いので、食中酒としても活躍する一本です。また、お洒落なボトルデザインなのでプレゼントにするのもおすすめです。【日本酒の賞味期限について】正しい保存方法を用いれば基本的に日本酒に賞味期限はございません。ですが通常温度変化のない冷暗所(一定15℃の涼しく暗い場所や冷蔵庫)でおよそ製造年月(瓶詰めされた日)より12ヵ月といわれています。これは味の変化があまりおこらずに美味しく飲める期間の目安です。生酒や生貯蔵酒は6〜8ヵ月程度。ただし未開封のものに限ります。開封後は酸化や熱劣化のリスクが高まるため早めに飲み切ることをお勧めします。その一方で、日本酒には熟成という概念が存在するように、正しい保存方法を用いればまた違った味わいを楽しめるのが日本酒です。