[80g] 有機乾燥湯葉 棒湯葉 有機大豆100%使用 海外有機認定 オーガニック ゆば 高品質 石臼 手作り 食塩不使用 低GI

有機大豆のみ使用、食塩不使用。素材本来の風味を存分にご堪能いただけます。昔ながらの製法を守り続ける職人手作り。山深い清らかな泉水で戻した有機大豆100%を使用し、石臼で丹念に時間をかけて搾り出した豆乳を、天然にがりで固めて仕上げます。一枚一枚手作業で引き上げられる湯葉は、風味と歯ごたえが絶妙に調和した逸品です。口の中にふわっと広がる大豆の甘み、生湯葉とひと味違う歯応えが楽しめます。味の染込みがよく、煮込み料理などにどうぞ!いつもの料理にちょい足ししたり、鍋料理にしたりアレンジも自由自在!是非、この機会に有機湯葉の美味しさを堪能してみてください。乾燥湯葉を戻す方法は非常にシンプルです。以下の手順を参考にしてみてください。1. まず、乾燥湯葉を適量取り出します。2. 次に、戻すための水を用意します。水の量は湯葉が浸る程度で大丈夫です。冷水でも温水でも構いませんが、温水の方が湯葉が柔らかくなるのでおすすめです。3. 湯葉を水に浸します。全体が水に浸かるように、湯葉を広げて水に浸せばOKです。4. 10分から15分程度、湯葉が柔らかくなるまでそのままにします。この時間で湯葉が十分に水分を吸収し、もとの柔らかさを取り戻します。5. 柔らかくなった湯葉を取り出し、余分な水分を軽く絞ります。ただし、力を入れすぎると湯葉が破れてしまうので、優しく絞ってください。以上で、乾燥湯葉の戻し方は完了です。これで、料理に使用する準備が整いました。 関連商品はこちら懷山藥湯葉 158g 乾燥湯葉 完全無添加 ...1,100円