ヴァローナ VALRHONAジヴァラ ラクテ 40％ フェーブ 1kg5-10月夏季クール便【C】

・ブランド ヴァローナ社（フランス） ・商品説明 天然バニラとモルト、それに未精製糖のほのかな苦味のある独特のミルクチョコレートです。 甘さを非常に抑えた風味です。オススメポイント：パッションフルーツ、マンゴー、アプリコットなどに合わせると上品です。 ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・デコール・ナパージュに特におすすめです。 ・原材料 カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス/バニラ香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ・成分 カカオ分：40％ 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。 最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ・保存方法 直射日光、埃、強い臭い、高温多湿を避けて保管してください ・お願い ※受注発注につき2週間程いただく場合がございます ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 ※夏季（5-10月はクール便でのお届けになります） ※2021年10月よりパッケージが変更になりました ・栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー 　594kcal 　たんぱく質 　7.3g 　脂質 　41.0g 　炭水化物 　48.9g 　食塩相当量 　2.9g