◎ギャバン(GABAN)マスタード パウダー1kg

1)名称：調味料 2)原材料名：黒辛子、和からし、白からし、様からし 3)内容量：1kg　　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管　　アブラナ科の植物の種子で、黒からし、和からし(オリエンタル・ブラウン)は揮発性で強烈な辛味がある。白からし、様からし(イエロー)は不揮発性でマイルドな辛味がある。ツンと鼻に抜ける辛味感があり、ペッパー、唐辛子とともに辛いスパイスの代表格です。パウダーをごく少量ぬるま湯で溶いて、マヨネーズやドレッシングに混ぜるのがおすすめです。少し時間を置くと辛味成分が増すため、溶いて5分ほど経ってから使うのがポインです。