粉末ゼラチン21 / 100g【 富澤商店 公式 】

ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。 においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■原材料名：ゼラチン(国内製造)■保存方法(未開封)：高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より3年■注意事項：* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細：◆栄養成分表示(100g当たり)(分析による推定値)エネルギー：357kcal　たんぱく質：89g　脂質：0g　炭水化物：0g　食塩相当量：0.5〜1.6g■ご利用方法：・50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めて下さい。・標準使用量：1000mlあたり15〜20g■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9