ミヨノハナの柿酢　720ml瓶　和歌山特産柿100％の酢 田村造酢 無添加

商品詳細 ミヨノハナの柿酢とは？ 創業200年の老舗・田村造酢が生み出した逸品です。 原料の柿は清流紀ノ川のほとりで栽培された平たねなし柿（渋柿）のみ。アルコール、酢酸はもちろん水さえ添加せず、柿を丸ごと柿酢にしたので、「一滴一滴が柿」のお酢です。 昔からの醸造技術と最新の醸造技術（菌の選定から熟成まで）を駆使し、自信を持って醸造のプロとして製造したものが『ミヨノハナの柿酢』となります。 柿100％ということは、水も足さず柿の水分だけで醸造しております。 発酵は静置発酵法の為、手間がかかります。 しかしそれをすることにより口当たりや深みが増します。 そして2年以上の熟成期間を経て出荷されています。 熟成期間を設けることにより、よりまろやかになります。 手間隙かけた本物の柿酢をご賞味ください。 飲み方 薄めてお飲みいただいたり、またドレッシングやマリネなどお料理にもご利用ください。 例1《ハニードリンク》 柿酢　20mlとハチミツ　15mlをコップに入れ、よく混ぜてから、　水　100mlで薄めてお召し上がりください。（ハチミツ、水の量はお好みで加減してください。） 例2《醤油ドレッシング》 サラダ油　1　：　柿酢　1/2　：　醤油　1/2　：　ごま油　1/5　：　コショウ少々　の割合でよく混ぜ、サラダにかけてお召し上がりください。　 商品名 柿酢（カキス） 内容量 720ml 賞味期限 24ヶ月 保存方法 常温※開栓後は冷暗所 製造者 田村造酢株式会社 原材料 平たねなし柿（渋柿） 添加物 無し アレルギー物質 無し 遺伝子組み換え物質 無し 原材料原産国・産地 日本・和歌山県 原材料含有率 100％ 原材料含有率 100％