【予約品、2024年4月後半以降お届け】奥の松酒造 Honeur ハニール 500ml

”栃の花”から採れる蜂蜜と 安達太良山の伏流水から生まれたはちみつのお酒。 会津の山奥に自生する「栃の木」の花の蜂蜜と 安達太良山の伏流水から生まれた蜂蜜酒（ミード）。 自然の恵みをそのまま生かした 甘い香りとなめらかな味わいが特徴のお酒です。 ＜ミード（蜂蜜酒）ってなに？＞ 　ミードとは蜂蜜と水 　そして酵母菌だけを原料とするお酒です。 　蜂蜜は糖分に富んでいますが、浸透圧が高いので 　そのままではお酒にはなりません。 　蜂蜜を水で希釈し発酵させることで 　ミードに生まれ変わります。 　味を劣化させるタンニン等が含まれていませんので 　抜栓後も冷蔵保存で1ヶ月以上 　おいしく召し上がっていただけます。