選べる根付き新鮮野菜セット農園直送【jardinfresco／ハルディンフレスコ】

発送について 毎週 金曜日発送となります。 （配達日指定不可、祝日は発送不可の場合あり） ※ご注文が殺到した時などは、発送までに10日程お時間をいただく場合がございます。ご理解の上ご注文お願いいたします。 ※他生鮮野菜との同梱は出来かねますのでご了承くださいませ。 農場直送だから新鮮！ シャキッと食感、葉はやわらか！ 食べたいときに収穫できる新鮮根付き野菜セット。 ハルディンフレスコのフレッシュ野菜は根付き。収穫してすぐのものを新鮮な状態でご自宅にお届けします。 水耕栽培培地をつけたままの状態ですので、水を入れたカップ等にそのまま入れてキッチンに置いても良し、土に植えてもOK。 必要な時に必要な分だけ収穫して使用することが可能です。 また、この根付き野菜は栽培期間農薬不使用、自社農場で農薬を使用せずに生産しています。 出荷前には太陽の陽ざしをたっぷり浴びて、栄養をたくさん蓄えた状態でお届けします。 選べるセット内容 ・サニー＆グリーンレタス×3個セット ・サニー＆グリーンレタス×5個セット ・サラダセット：サニー＆グリーンレタス×2個＆バジル＆青じそ ・ハーブ5種セット：ペパーミント・スペアミント・レモンバーム・ローズマリー・アップルミント サニー＆レタス 葉が柔らかくて食感が良く甘みの強い鮮度抜群のリーフレタス。 栄養価でも食物繊維がとても豊富で腸内環境を整えてくれます。他にもβカロテンは玉レタスの10倍以上あり、カリウム、カルシウム、ビタミンCなども豊富。 スィートバジル 定番食材になってきたバジル。 収穫してそのままピザやパスタの乗せたり、松の実とチーズ、オリーブオイルなどを使ってジェノバソースにしたり、炒めてガパオにしたりと用途豊富。 実は美味しいだけではなく、βカロテン、カルシウム、ビタミンKが豊富など栄養価も満点です。 青シソ 薬味野菜としておなじみの青しそ。 薬味だけだけではなく鶏肉に挟んで焼いたり、生春巻きで一緒に巻いたり、つくねに入れたり、卵焼きに入れたり…焼酎に入れてもおすすめです。 栄養価でもピカ一食材。β抗酸化作用があるカロテンは、青シソは野菜の中でもNo1。他にもミネラル、ポリフェノールなどが含まれています。 ペパーミント スーッとした香りが独特のペパーミント。 料理・薬などに用いられ、ミント系ではとてもメジャーなハーブです。 ミントにはメントール成分が含まれ、イライラする気分を和らげるドーパミンを分泌してくれると言われています。 ドーパミンの効果で、気持ちがリラックスし安らぎや落ち着きを取り戻せ、安眠や快便に導いてくれ、お肌もツルツルするなど、嬉しい事の連鎖です。 スペアミント ペパーミントに比べ、ほんのり甘さがありソフトな清涼感が特徴のスペアミント。 お菓子やハーブティーなどに使われることが多いようです。 スペアミントに含まれている各種成分が、脳を活性化させたり、胃腸の働きを良くしたり・口臭を抑えるなどと言われております。 レモンバーム ミントのスーッとした清涼感にレモンが混ざったような香りのレモンバーム。 薬草やお菓子の香りづけ、お風呂の入浴剤代わり入れるなど香りを楽しむ際に使われます。 レモンバームは、神経の高ぶりを抑えリラクゼーションな空間を作ってくれるハーブです。 アップルミント さわやかな中に甘くまろやかな香りを楽しめるアップルミント、香り豊かなためお茶として飲まれる方が多いハーブです。 胃腸の働きを整え・口臭を抑える働きがあると言われております。 ローズマリー 香りの強い食材のにおい消しとしてよく使われております。 血流を改善すると言われているので、美容や健康の全てにおいてよいでしょう。 また、集中力を高めるとも言われていますので、職場や勉強部屋にポプリを置いても良いかもしれません。 セット内容 ・サニー＆グリーンレタス×3 ・サニー＆グリーンレタス×5 ・サラダセット：レタス×2+バジル×1+青じそ×1 ・ハーブ5種セット：ペパーミント・スペアミント・レモンバーム・ローズマリー・アップルミント 産地 千葉県 保存方法 【常温保存】 食べる分だけカットして、残った培地付きのお野菜は、お水の入ったカップに入れて窓辺などに置けば数日新鮮なままいただけます。 ※その時お水の量は培地の半分以下にして無くなったらお水を足してください。(季節によっても変わります) ◆培地は2種類 スポンジウレタンと自然由来のピートモス 培地は燃えるゴミとして捨てられますが自治体によっても変わりますのでご確認ください。 【冷蔵保存】 一気に根元をカットし、一口大にちぎった葉っぱをジップロックなどの袋にペーパータオルを引きその中に入れ、冷蔵庫に保管してください。 ※ 植物は色や形状など個体差がございます。また、ご利用のモニター環境により若干色味が違って見える場合がございます。予めご了承ください。