サクセス管理栄養士講座 〔4〕[本/雑誌] (単行本・ムック) / 全国栄養士養成施設協会 日本栄養士会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 人間と食品(食べ物)(食文化と食生活食生活と健康食料と環境問題)2 食品の分類と食品の成分(分類の種類植物性食品動物性食品油脂、調味料、香辛料、嗜好飲料微生物利用食品食品成分表の理解)3 食品の機能(一次機能二次機能三次機能)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-963136Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai Nippon Eiyoshi Kai / Success Kanri Eiyoshi Koza [4]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2011/05JAN：9784804112299サクセス管理栄養士講座 〔4〕[本/雑誌] (単行本・ムック) / 全国栄養士養成施設協会 日本栄養士会2011/05発売