名称烏骨鶏ロールケーキ 2本セット賞味期限冷凍保存の状態で1カ月 解凍後2日内容量プレーン 1本、生チョコ 1本工程市内養鶏場で生産された烏骨鶏卵を使用し、大垣市内菓子店で製造。製造者烏骨鶏本舗【ふるさと納税】烏骨鶏ロールケーキ 2本セット見事な焼き上がりのきめ細やかなスポンジに優しく包まれたたっぷりの純生クリームが堪らないプレーンタイプと最高級のベルギー産チョコレートを惜しげもなく投入し、中心に生チョコを丸ごと一本巻き込んだ生チョコタイプのセット。烏骨鶏卵をたっぷりと使用したジェノワーズタイプのスポンジはもっちりふわふわの食感です【セット内容】・烏骨鶏ロールケーキ プレーン（350g）・烏骨鶏ロールケーキ 生チョコ（380g）烏骨鶏ロールケーキ プレーンずっしりなのにフワフワ見事な焼き上がりのきめ細やかなスポンジに優しく包まれたたっぷりの純生クリームは、ずっしりなのにフワフワ。お口の中で絹のように儚くとけ込む食感です。素材の長所を引き出すため、甘みを抑えたシンプルさが愛されるスイーツの秘訣です。烏骨鶏ロールケーキ 生チョコ烏骨鶏卵をたっぷりと使用したジェノワーズタイプのスポンジはもっちりふわふわの食感。大人気の烏骨鶏ロールケーキに最高級のベルギー産チョコレートを惜しげもなく投入し、中心に生チョコを丸ごと一本巻き込んだほろ苦い大人のロールケーキです。ひとくち食べた瞬間にふわふわのスポンジの食感とチョコの苦さが更なる食欲をかきたてます。烏骨鶏とは烏骨鶏は『薬膳食材の王様』と言われており、特に純血種の烏骨鶏卵は希少価値が高く『超高級食材』としてマスコミ等に注目され話題を呼んでいます。産地は、香川県にある烏骨鶏の専門農園で純血種にこだわり続けて21年。本物だけが持つ感動的な美味しさは、まさに絶品です。美容と健康に最適な成分 陸上の生物で唯一、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)が含まれる烏骨鶏。ビタミンA、ビタミンB2はとてつもない程の含有量であり、それに加えてビタミンB12、ビタミンE、パントテン酸もバランスよく含まれている、奇跡の食材です。 飼育環境の工夫4500坪の広大な敷地で1万6千羽の純種の烏骨鶏だけを育てる、 世界最大級の専門牧場を完備しております。 専用の柵で外敵（野生動物、渡り鳥など）の侵入と病気の持込を遮断しています。また牧場内では烏骨鶏の飼育箇所を1箇所に集中させず、分散飼育を実施しています。それにより万が一の事態でも健康な烏骨鶏を守ることがきるリスク管理を実施しております。えさの工夫動物の専門栄養士による、烏骨鶏の定期検診を毎月実施しています。 烏骨鶏の体調の変化に合わせて飼料の見直しを行い、 烏骨鶏にとって最善 な栄養を摂取できる体制を整えております。
