ウガンダ ブルボンバニラビーンズ Lake Victoria 1KG

サイズ: H16-19cm以上　重さ3.5-5g/本　1kg素材: バニラビーンズ仕入国: ウガンダ【注意事項】●直射日光・湿度の高い所・高温(28度以上)を避けて保管●保存方法 開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。●真空パッキングしています。 ●鞘の表面に、バニリン(天然香料)の白い結晶が出ることがあります。 ●包装の内側に、黄色い染み(バニラの油分)が着くことがあります。 ●長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧めします。ウガンダのバニラビーンズは、高級品種として知られるブルボン種です。同じブルボン種の中でも、ウガンダのものは太い鞘が特徴で、香りはウッディで、どこか野生的な印象がします。また、甘い香りが強く、様々な用途に使いやすいのが魅力です。ウガンダ ブルボンバニラビーンズ Lake Victoriaの生産地バニラビーンズ Lake Victoriaの産地は、アフリカの中央に位置するビクトリア湖の北側(ウガンダ側)にあります。赤道直下ですが、標高1000メートル以上の高地であり、一年を通して気温は20度台で、豊富な雨と日光にも恵まれ、古くからバニラビーンズの栽培に適した環境として知られてきました。