日榮(日栄)大吟醸 日榮歳盛1800ml(化粧箱入)

能登杜氏が昔ながらの手造りで 米・水・酵母を厳選し厳寒の酒蔵の中で 長期低温醗酵熟成させたお酒です。 豊饒なる”こく”と芳醇なる香りは 日榮にあって至宝とも評すべき大吟醸です。 製品区分　大吟醸 アルコール度　16〜17% 日本酒度　+7 酸度　--- アミノ酸度　--- 甘辛度　辛口 精米歩合　40%日栄 醸造元　中村酒造株式会社(石川県金沢市) 創業は文政年間。金沢を代表する酒蔵の1つで、 「日栄」は金沢を代表する銘柄の1つでもあります。 良質の水、米にこだわり、 そして日本酒造りを「日本人の心」「日本の伝統文化」ととらえ 品質にこだわった酒造りをしてこられた酒蔵です。