水と空気のきれいな信州の厳寒の中で天日乾燥し、伝統製法で作り上げました。 漂白剤は使用していない、自然の色そのままの寒天です。 食物繊維を豊富に含んだ低カロリーの食品です。 【原料名】天草（国産、韓国産、その他）、おごのり 【内容量】2本 暑くなると食べたくなるのが清涼スイーツ『わらび餅』 片栗粉で作るわらび餅のぷるぷる食感と寒天で作るわらび餅のヘルシーさの“いいとこ取りわらび餅”を作ってみました。 簡単 お手軽、ぷるぷる食感がやみつきになりますよ～ ぷるぷる寒天＆片栗粉でわらび餅 【材料】 フレーク寒天 2g 水 100～200cc 砂糖 大1 片栗粉 大2(同量の水で溶く) お好みできな粉、砂糖、黒蜜など 【作り方】 1．鍋に寒天、水、砂糖を入れ火にかけよく溶かす。 2．溶けたら同量の水で溶いた片栗粉を入れる。 3．火からおろし、器にいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 4．冷えたらスプーン等で一口大にすくってお皿に入れきな粉などをかけ完成 寒天パワー ●便秘予防＆改善に効果大 食物繊維は食材中No1。腸がキレイになると美肌に ●食べ過ぎ予防にも 胃の中で数十倍に膨らむのでダイエットに！ ●ノンカロリー ●さまざまな病気の予防＆改善に！ 『第6の栄養素』と呼ばれる食物繊維は便秘だけじゃない！ 想像以上にぷるぷる食感の『わらび餅』です。 寒天だけではこの感じはだせないかも(-_-;) あっという間にできるので自分好みの食感を見つけたいと思います。 緑茶やコーヒー味などいろいろアレンジしても楽しそう♪ 冷蔵庫で保存しても固くならないです。 普段のお料理に寒天をプラスしてみようかな!(^^)!
