潮蔵 1.8L手付ペットボトル もち米を原料にじっくり熟成させた本みりんタイプ。 みりんの醸造技術を活かし、もち米と米こうじを加塩下で長期熟成した本みりんに近い「みりんタイプ」の含酒精調味料です。 コク・テリ・ツヤ・うま味などデリケートな味を引き出します。 和風惣菜、ちくわ・蒲鉾などの水産練製品などの用途におすすめです。 本品は、酒税法上の酒類ではありません。 名称 発酵調味料 原材料 水あめ（国内製造）、米発酵調味料、アルコール、食塩 内容量 1.8L アルコール度数 14％ エキス分 50％以上 賞味期限 13ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 九重味淋株式会社愛知県碧南市浜寺町2-11
