徳島県産 れんこん レンコン 洗いれんこん（真空パック）蓮根 真空れんこん 小分け 野菜 徳島県産 5kg ポイント消化 楽天市場 ログイン 購入履歴 お正月 おせち料理 縁起物 マラソン買い回り 根菜

徳島県産 れんこん レンコン 洗いれんこん（真空パック）蓮根 真空れんこん 小分け 野菜 徳島県産 5kg ポイント消化 楽天市場 ログイン 購入履歴 お正月 おせち料理 縁起物 マラソン買い回り 根菜 ＼ お正月 の おせち料理 欠かせない レンコン！ ／＼れんこんは「先の見通しが良くなる」と言われる 縁起物／ ＼入荷してすぐの れんこんを新鮮な状態で真空してお届け！／徳島のれんこんは、肌の白さと独特の香りが特徴です。生産者が一本ずつ手堀りで丁寧に収穫しており、露地栽培やトンネル栽培、ハウス栽培を組み合わせて一年を通して出荷されています。れんこんの料理といえば、天ぷらや煮物、炒め物、サラダなどが定番です。　れんこんの皮を剥く場合は、縦方向にピーラーで剥くと簡単です。切った後は、すぐアク（灰汁）抜きをします。シャキシャキ感を出したい場合は酢水につけて、調理の加熱時間は短めにします。ホクホク感を出したい場合は、水につけて、火をしっかり通します。なお、鉄鍋で煮ると色が黒くなるので注意が必要です。 6