沖縄石垣島下地食品の八重山そばセットゆで平麺　　4人前　そばつゆ　ソーキ　ラフテー　赤黄箸付きクール冷蔵便発送

■下地製麺所より直仕入！できたての八重山そばを全国発送いたします。 ■麺は賞味期限が短いゆで麺ですが賞味期限が長い生麺、乾麺とは味が異なり 家庭、そば屋、食堂などで使用しています麺ですので職人さんが作る八重山そばをぜひご賞味ください。 ■下地製麺所 下地製麺所ではこれまでの八重山そば（沖縄そば）の伝統を継承しながらも 原材料の小麦粉から見直し、一から開発・製麺を行っております。 八重山そばの伝統を守り続けてきた この道48年の職人が伝えた八重山そばをぜひご賞味くださいませ。 ■赤黄箸（うめーし）■ 　 沖縄の食堂や家庭で親しまれています。 　このお箸を使ってみるだけで沖縄を感じられます！ ■オキハム　炙り　ソーキ、ラフテー■ 　仕上げに炙り作業をほどこしました。 　そばの具としてお楽しみ頂けます。 ■八重山そばのお召し上がり方■ 1、どんぶりにそばを入れる。 　→1人前（200g）のそばをどんぶりに盛る付けます。 2，そばつゆを温める。 　→そばつゆがグツグツなるまで温めてください。 3，温めたそばつゆをどんぶりに注ぐ。 　→そばの麵をそばだしで湯通しすることで無駄な水分をそばに入れることなく麺をほぐすことができます。 4，そばつゆを鍋に戻し再加熱。 　→そばの麺についている油がそばつゆに入ることで、そばだしを再加熱した際により熱々にすることができます。 5，熱々にしたそばつゆを注ぎ完成。 　→再加熱したそばつゆをどんぶにり注ぎ、お好みでかまぼこや青ねぎ、紅しょうが、ソーキ三枚肉などをトッピングください。 ■セット内容■ ・めん　4袋 ・そばつゆ　4袋 ・オキハム炙りソーキ160g（2人前） ・オキハム炙りラフテー160g（2人前） ・赤黄箸4膳 ★他の「下地食品のそば」は「こちら」←から ※クール便にて発送いたしますので他のクール便以外の商品同梱は不可となる場合がござます。ご了承ください。 ※クール便以外商品を一緒にご注文の場合別送になりますので追加送料が掛かります。ご了承ください。 ※注意事項※ 賞味期限につきまして めんの賞味期限が製造日より6日となっていますが当店は沖縄県石垣島より出荷いたします。出荷日より3日後前後のお届け予定ですので配達時での賞味期限の残りが3日前後となってしまいます。ご了承ください。 配達時不在再配達、離島、配達途中の天候、混雑等により配達が遅れる場合もございますのでさらに賞味期限が短くなります。ご了承ください。 離島や配達に時間がかかります地域の方はご注文をお控えください。 賞味期限が短い、切れている等の理由による返品交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解いただきご注文お願いします。 キャンセル不可につきまして ※ご注文確定後はキャンセル不可となります。 （ご注文より30分以内はお客様自身でのキャンセルは可能です） ※お役様都合による返品、交換不可商品です。 商品詳細 名称 ゆで沖縄そば 内容量 ・めん　200g×4袋 ・そばつゆ　360cc×4袋 ・炙りソーキ　160g ・炙りラフテー　160g ・赤黄箸　4膳 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂（菜種油、大豆油）、クロレラエキス/かんすい、くちなし色素、アミノ酸等 【そばつゆ】豚骨（国産）、かつお節（沖縄県産）、昆布、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩 【炙りソーキ】軟骨付き豚バラ肉(国産、輸入)、しょうゆ、砂糖、酒/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、大豆・豚肉を含む) 食塩（国内製造、韓国製造）、砂糖、ポークエキスパウダー、かつおぶしエキス調味料、でん粉、かつおぶし」エキス／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 【炙りラフテー】豚バラ肉（輸入）、しょうゆ、砂糖、酒/増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） 保存方法 【めん】要冷蔵 【そばつゆ】要冷蔵 【ソーキ、ラフテー】直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 【めん】製麺から6日間が賞味期限となります。 【そばだし】製造から20日間が賞味期限となります。 【ソーキ、ラフテー】約6ヵ月 製造者 下地食品株式会社