◆名称 ：米みそ ◆原材料：米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩 ◆内容量：1kg徳用袋入り ◆大きさ： ◆賞味期限：ラベルに記載 製造日より180日 ◆保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存 ◆ご注意：保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます 産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします ◆味の目安：甘口（塩分 約8.5％） ◆原材料に含まれるアレルギー物質：大豆 ◆製造者：有限会社 石孫本店 秋田県湯沢市岩崎字岩崎162番地 ◆夏季(5月〜11月くらいまで)はクール便発送となります 石孫の味噌は保存料を使わず、生きたままでお届けしますので夏季はクール便で発送致します。気温が高い季節は酵母の働きが活発ですので、輸送中に容器が膨れ、破裂・破損・液漏れ等が起きることがございます 何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます ※アルコール等の保存料を添加しておりませんので、酵母が生きているためその呼気で、特に袋入りの味噌は袋が膨張することがございます 袋・カップのシール部分が膨張の力で開いてしまったり、汁漏れが起きたりを防止するためでございます、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます ※お醤油のみのご注文は常温便にてお届けいたします ※お醤油とお味噌の同梱包はクール便発送になります のし・包装紙・メッセ－ジカ－ド等の詳細はこちらへどうぞ国の文化財に登録された六つの蔵の内、五号蔵と呼ばれる土蔵の木桶で熟成させました 大豆・米とも地元産、塩は沖縄の塩シママースを使用。材料にもこだわった逸品です 県産あきたこまちを大豆の二倍使った甘口の田舎味噌です塩が「沖縄の塩シママース」での仕込みで、米麹が大豆の2倍の甘口なので塩が違うせいだけで、五号蔵の塩加減が柔らかく感じます そのせいか、小さい子供さんに受けが良いようで、「この味噌にしてから孫が味噌汁を食べるようになった」などというお声をお寄せ下さいます 一番使いやすい味ですので、気軽に使って頂きたいお味噌です 石孫本店の味噌は何種類もありますが、迷ったらまず使って頂きたいと思うお味噌です
