【サッパリした印象の生酒】浦霞　純米生酒　720ml

　■　商品説明　■ 宮城県塩釜市　（株）佐浦 名門酒会の夏の生酒のラインナップの中で、圧倒的出荷量ナンバーワンを誇るのが、この“浦霞”の生酒です。 毎年高いレベルで安定した酒質から全国的な支持をされているお酒です。 スッキリとした甘みとはじけるような快活な口当たりが特長で、全体としてはさっぱりとした印象です。 ＜赤間杜氏のコメント＞ もろみ後半でキレが鈍ると酒質が重くなるので、麹造りには特に注意しました。 暑い時期に楽しんで頂くお酒なのでフレッシュ感も保てるように低温にて貯蔵しました。 生酒らしいフレッシュな香り、心地よい旨味が楽しめる酒質に仕上がりました。 ＜飲んでみました＞ 最初はイチゴやベリー系果実、洋梨を思わせる香りが立ち上がりますが、口に含むとメロンやバナナのような香りが感じられます。 ジューシーというより“フルーティー”という表現が似合う旨みが拡がっていきます。 優しさを感じさせる酸によって飲みやすくなっており、のどごしのキレも程よく備わっており、“ついもう1杯”と杯が進みます。 さすが浦霞、今年の生酒も美味しいです！ ＜オススメの料理＞ アサリの酒蒸し、サザエの壷焼き、川エビのから揚げ、鮎の塩焼き、冷やしトマト等さっぱり系、塩味系の料理と合わせるのがオススメです。 ＜データ＞　 原料米：まなむすめ　65％精米　日本酒度：＋2　酸度：1.5　アルコール：17％商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。