日本酒 ギフト 白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 1800ml

商品概要 上善如水シリーズの最高峰。全てにおいて洗練を極めました。軽やかでエレガント、辛口でスッキリ爽やか。天然水のように自然に受け入れられる優しさと、芯に秘めた強い力を持つお酒です。 火入れ工程に瞬間加熱殺菌を導入。お酒への熱ストレスを軽減することで、より生酒に近いフレッシュな香味になりました。 贈りものに 色鮮やかな濃い青のボトル。そして1800mlと720mlは高級感あふれる化粧箱入りです。シーンを選ばず、日常にやさしく寄り添うデザインなので、お中元やお歳暮、御祝や御礼など、どのような用途にもお使いいただけます。 上善如水は飲みやすさで知られる銘柄なので、贈る相手の好みを選びません。皆さまの毎日が上善でありますように。 「上善如水」の由来 上善如水は中国春秋時代の哲学者である老子の言葉です。 「人の最も理想的な生き方は、水のような生き方である」という意味があります。 全てのものを潤すけれど、自己主張はせず、柔軟な対応で争わず、常に謙虚で控えめ。それは理想的な生き方であると同時に、白瀧酒造が目指す酒質にも通じています。 水の如し 良い日本酒の条件として「水の如くさわりなく」という表現がよく用いられます。 お酒には多くの成分が含まれているため、水のように無味無臭にはなりませんが、各成分が互いを補い合い、バランスよくまとまることで、するりと抵抗なく流れ込む。それが水の如くさわりない酒です。 雪どけの水は、やわらかい ここ越後湯沢は日本有数の雪国。冬の間に降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となって、私たちの日本酒の仕込水となります。 雪どけの水は、軽やかで、柔らかく、ほんのりと甘い。そんな豊かな水の表情を、磨き上げられた上善如水から感じていただけたら幸いです。 水への感謝を込めて 日本酒のおよそ8割は水です。仕込水はもちろん、酒造りのあらゆるシーンで水は重用な役割を果たしています。 米を洗う。洗った米を浸す。浸した米を蒸す。道具やビンを洗う。お酒を冷やす。使用される総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。 水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。上善如水という名前には、この大切な水に対する感謝も込められています。 定番商品 通年で販売しております。ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。 スペック ■特定名称: 純米大吟醸酒 ■日本酒度: プラス2 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.3 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 45％ ■味わい: 上品 ■香り: 華やか ■甘辛: 中口 ■おすすめの飲み方: 冷やして◎ ■おすすめの料理: お刺身、アボカドと海老のサラダ、ちらし寿司、ぶりのカルパッチョ、牛スネと里芋の煮込み、カマンベールチーズ、のどぐろのしゃぶしゃぶ ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 人気 清酒 地酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 日本酒の入り口 ミズノヨウニイキルノサ きょうココロにミズあげた？ 雪どけの水は、やわらかい じょうぜんみずのごとし 水の如し 嵐の宿題くん 矢口真里様 お中元 お祝い 御祝 栄転 四合瓶 食中酒 美味しい おいしい お取り寄せ 淡麗辛口 上善如水 父の日飲み比べセット 180ml×6本入り 上善如水ギフトセット 父の日ラッピング 720ml×3本入り 純米酒ギフトセット 720ml×3本入り 上善如水ギフトセット (ベーシック) 720ml×2本入り 上善如水×魚沼 飲み比べセット 300ml × 4本入り 湊屋藤助 純米大吟醸 1800ml 上善如水 純米大吟醸 1800ml 宣機の一本 純米大吟醸 720ml