カビッキオーリ / ランブルスコ ロザート ドルチェ [NV] ロゼスパークリングワイン やや甘口 750ml / イタリア エミーリアロマーニャ IGTエミーリア CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSATO DOLCE

　CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSATO DOLCE 　カビッキオーリ ランブルスコ ロザート ドルチェ 色ロゼスパークリングワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア エミーリアロマーニャ州 格付IGTエミーリア 品種サラミーノ・ソルバーラ・グラスパロッサ・マラーニ・マエストリ ALC度数7.5% キャップ仕様コルク ◆畑に関する情報 モデナ県とレッジョ・エミリア県の平地やなだらかな丘の畑。 ◆葡萄の栽培・収穫に関する情報 ジェノバ・ダブルカーテンとギュイヨ仕立て。9〜10月に収穫。 ◆発酵〜熟成 短い浸漬後、やさしく圧搾。温度管理下で培養酵母にて発酵。12〜14℃で4〜5日間タンク内二次発酵を行う。濾過して心地良い甘味を残す。 ◆商品について 淡いピンク色も綺麗なやさしい甘さの微発泡ロゼワイン。華やかなアロマに、フレッシュ＆フルーティーでソフトな味わい。 　CAVICCHIOLI 　カビッキオーリ ◆カビッキオーリについて 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。 カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。