商品の仕様●外寸(mm)：全長：255mm 刃長：150mm ●重量:140g●板厚/厚み：2.5●材質：ブレード鋼材：SKD-15(全鋼) 柄材：ローズウッド ●製造国：日本■● ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ● イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。● 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。● 天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。● 熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。（片刃）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。
