三徳包丁 180mm 磨 ダマスカス 紫丹八角柄 角三郎 日本製 松井刃物 DS47018 43層ダマスカス 和式牛刀シリーズ かっぱ橋 合羽橋

ハイカーボンステレンスに高耐食ステンレスを両側にあわせた、3層のダマスカス鋼を使用。美しい文様がさらに引き立つよう、磨きをかけました。 柄は、見た目に美しく、水に強い紫檀仕様。 握りやすい八角構造です。 刀身が柄に入る差し込み口は、強化プラスチックを埋め込み、水分の浸食を減らしサビ等の劣化を防ぎます。 サイズ 刃渡り　180mm　全長　320mm 柄の長さ　125mm 重量110g 材質刀身　ハイカーボンステンレス・高耐食ステンレスハンドル　紫檀・強化プラスチック 仕上げ磨き 生産国日本ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！