味も色合いも上品で希少な プレミアムなアカシア( 翡翠：ヒスイ ) です。癖のない透明感が、より素材の味を引き立てます！石川県金沢の里山からのお届けです。

石川県金沢の文豪、室生犀星がこよなく愛した美しき川、犀川。 その上流の水源近くに自生するアカシアの花から採取した「はちみつ」です。 自然が持っているその豊かで深い味わいを楽しんでいただければ幸いです。 【プレミアム・アカシア】 はちみつは採蜜時期によって色や香り味わいが変わります。 プレミアム・アカシアは、花粉や他の蜜の混入が少ない初期の段階で採取することで、癖の少ない、まろやかでさっぱりとした味わいが特徴のハチミツです。 透明度の高いこれらのハチミツは、『ウォーターホワイト』と呼ばれる上質のグレードになります。 パンやお菓子、デザートにお使いいただいても、素材の風味を損なわずより美味しくお召し上がりいただく事が出来ることとと思います。 ●しずく工房のはちみつは、全て『生ハチミツ』です。 ・採蜜：販売元/御園養蜂・しずく工房 ・ボトル当りの内容量：200g ※はちみつは低温中で結晶ができ、白く固まる性質がありますが、品質には問題ありません。 ※しずく工房HPの検索は【しずく工房　はちみつ】にて。 ※抵抗力が未発達の1才未満の乳児には与えないでください。https://image.rakuten.co.jp/benebit/cabinet/shohin_gt/shizuku01/premia2022.jpg