ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47／稲田多佳子／レシピ【1000円以上送料無料】

著者稲田多佳子(著)出版社誠文堂新光社発売日2021年09月ISBN9784416621134ページ数95Pキーワード料理 クッキング ぽりぶくろでつくるたかこさんのたると ポリブクロデツクルタカコサンノタルト いなだ たかこ イナダ タカコ9784416621134内容紹介ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたんポリ袋レシピ第4弾。タルトやパイ、フロランタンは、クッキー生地やパイ生地を敷いてからフィリングを別に作らなければいけないので、手作りはめんどうと思っている人が多いのではないでしょうか。しかしポリ袋を使うことで洗い物も出ずに、小さなキッチンでも驚くほどかんたんにできるため、一度作ると何度も作りたくなってしまいます。しかも季節によって焼き込む果物や生地に混ぜ込むフレーバーを変えるなどたった少しのアレンジで、一年中あきない多彩なバリエーションを楽しめるようになります。本書は、初心者でも失敗しないおいしいタルト生地やパイ生地、フィリング作りのプロのコツを丁寧に紹介。だれでも、まるで洋菓子店で売っているような本格的な味を実現できます。パイスコーン、パイマフィン、生フロランタンなど、たかこさん考案の新しいお菓子も登場！■目次はじめに 最初に押さえておきたいポリ袋で作るポイント 基本の道具 基本の材料 PART1 タルトブルーベリーとキャラメルバナナのタルト×プレーン台 タルトの基本 小豆とくるみのタルト×そば粉台 グレープフルーツと刻みチョコのタルト×プレーン台 サワーチェリーとココアのタルト×ココア台 黒蜜きな粉のティラミス風タルト×プレーン台 黒糖とラムレーズンのクランプルタルト×黒糖台 柚子と抹茶のクランプルタルト×プレーン台 ルバーブのクランプルタルト×プレーン台 ラズベリーと白餡と紅茶のタルト×紅茶台 ほかPART2 パイさくらいちごのパイ パイの基本 プルーンのフランパイ はちみつプリンパイ ライムパイ タルトタタン 月餅風餡の包みパイ キャラメルマンゴーの包みパイ アメリカンチェリーのパイ ルゲラー ほかPART3 フロランタンレモンジンジャーのフロランタン×プレーン台 フロランタンの基本 ヘーゼルナッツショコラのフロランタン×ココア台 クランベリーとクローブのフロランタン×クローブ台 蕎麦の実と黒糖のフロランタン×黒糖台 ほうじ茶のフロランタン×ほうじ茶台 生フロランタン×プレーン台 フルーツミックスの生フロランタン×プレーン台 くるみの塩キャラメルの生フロランタン×プレーン台 りんごの生フロランタン×プレーン台 ほか**********************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 Tarte（ブルーベリーとキャラメルバナナのタルト“プレーン台”/小豆とくるみのタルト“そば粉台”/グレープフルーツと刻みチョコのタルト“プレーン台” ほか）/2 Pie（さくらいちごのパイ/プルーンのフランパイ/はちみつプリンパイ ほか）/3 Florentin（レモンジンジャーのフロランタン“プレーン台”/ヘーゼルナッツショコラのフロランタン“ココア台”/クランベリーとクローブのフロランタン“クローブ台” ほか）