ワイン 赤 カベルネ フラン ノース フォーク オブ ロング アイランド 2021 ベデル セラーズアメリカ ニューヨーク

ワイン名 カベルネ・フラン・ノース・フォーク・オブ・ロング・アイランド　ベデル・セラーズ 生産者 ベデル・セラーズ 生産地 アメリカ／ニューヨーク 品種 カベルネ・フラン タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 オバマ前大統領の再選就任式の昼食会に供されたワイン！ エチケットは国際的な画家である、エリック・フィシュル氏によるオリジナル・ラベル！珍しいアメリカ・ニューヨークのワイナリー！ NY ワインの代表格、オバマ氏愛飲メルロ！ ロング・アイランドのガーデン・シティに住んでいたキップ・ベデルは家で趣味のワイン造りを始めました。妻のスーザンとワインを造るうちに自宅地下のワイン造りに物足りなさを感じ、1979 年に 50 エーカーのジャガイモ畑を購入しブドウ畑を耕し始めました。二人はガーデン・シティから通いながらベデル・セラーズを立ち上げ、友人の助けを借りながら最初の 7 ヘクタールの畑に植樹し、その後畑を広げていきました。 最初の収穫の ʻ83 年と ʻ84 年のブドウは他のワイナリーへ売りました。1985 年の収穫時にはすさまじいハリケーン ｢グロリア｣ に襲われ、停電などの影響も重なり、赤ワイン用のブドウをほとんど失うという惨事に見舞われました。このような事故もありキップは 1986 年のヴィンテージをベデル・セラー最初の収穫と呼んでいます。そしてこの最初のヴィンテージであるシャルドネ・リザーヴはダラス・モーニング・ニュース・コンペティションでゴールドメダルを受賞したのです。 現在、ベデル・セラーズが所有しているブドウ畑は、ロング・アイランドのノース・フォーク産地の中で平均樹齢が最も古い畑だと言われています。ここ一帯は、氷河が溶けて作られた土壌と言われていて、土壌は砂質ロームや砂利混じりのロームです。それぞれの畑の土壌やミクロクライメートに適したブドウのクローンを植え、ロング・アイランドのニュアンスと風の香りを、そっくりそのままワインから感じられるようにブドウを栽培します。 ワインの醸造は完全に天然酵母で行い、ブドウ本来が持つ自然な酸味とミネラルを、樽の香りとアルコール度数のバランスを考えながら丁寧にユニークなワインを造ります。 現在ではロード・オブ・ザ・リング等で知られる映画会社ニュー・ライン・シネマの会長兼CEOであるマイケル・リンがオーナーとなり最新設備を導入し、さらに高品質なワインを造り続けています。2013 年 1 月、オバマ大統領再選の就任式昼食会にこのベデルのメルロが供され、まさに話題のワイナリーとなりました。 ロング・アイランドワイン産地について ロング・アイランドは「ニューヨークのボルドー」と呼ばれニューヨーク州の最も新しく最も成長著しいワイン産地です。ニューヨーク・シティの東約 160km にあり、島の先端はノース・フォーク ( 北分岐 ) とザ・ハンプトンズとして知られるサウス・フォーク ( 南分岐 ) に分かれています。グレート・ペコニック湾が分岐点となり二つにフォークが分かれノース・フォークの北にはロング・アイランド湾が、サウス・フォークの南には太平洋が広がります。これらの海が温暖な気候をもたらし長いブドウ生育期を作り、しっかりとしたメルロやアロマティック且つエレガントなカベルネ・フランなどヨーロッパの伝統品種に最適な土地です。 ベデル・セラーズ メルロ ノース・フォーク・オブ・ロング・アイランド濃厚且つエレガントな一面を持つ魅惑的なワイン。 天然酵母で発酵、フレンチオーク樽で熟成、ジュー シーでエレガント、後味は長く心地よくミネラルを 感じる余韻。ちょっと冷やして！ ベデル・セラーズ カベルネ・フラン ノース・フォーク・オブ・ロング・アイランド凝縮感と軽やかさを兼ね備えた本格的カベルネ・フ ラン。ボディも酸もしっかりしていて、絶妙なバラン スを持つ。少し冷やして飲むのがオススメで、ジビエ やお肉のお料理にもOK。 （以上、輸入元資料より抜粋）カベルネ・フラン・ノース・フォーク・オブ・ロング・アイランド ベデル・セラーズ アメリカ ニューヨーク 赤ワイン