【ふるさと納税】【期間限定】【生産者支援】135-2．若桜（わかさ）のえごま油（焙煎搾り50g×2本）

商品詳細 名称 えごま油 産地名 鳥取県若桜町 内容量 えごま油2本（焙煎搾り50g×2本） 原材料名：えごま（鳥取県若桜町産） 賞味期限 製造日より8ヶ月 開栓後は、賞味期限に関わらずお早目にご使用ください。 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 開栓後の夏季（高温多湿）は、冷蔵庫での保存をおすすめします。 商品説明 「若桜のえごま油」は、鳥取県若桜町でえごまの栽培から収穫、そして搾油まで一貫して生産・加工している純国産品です。 毎日の生活に取り入れて欲しいからこそ、保存料や着色料等の添加物は一切使用していない安心・安全なこだわりの油です。 ＜コールドプレス製法＞ 「若桜のえごま油」は、圧力のみで搾油する、コールドプレス（低温圧搾）です。 圧力のみで絞るので時間がかかる搾油法ですが、えごま油の成分を損なうことなく搾油します。 α-リノレン酸の含有量は64％！！標準値が58％程度なので若桜のえごま油は、とても質の良い油です。 ＜香り引き立つ焙煎しぼり＞ えごまの実を焙煎したものをしぼることで、香りと味にアクセントが加わった「焙煎えごま油」です。 味は、ローストしたナッツ系に近い風味をしています。 ※当社の焙煎えごま油のα-リノレン酸は、生しぼりと比べて質・量ともに遜色なく保持していることを確認しています。（自社検査の結果による） ＜徹底した品質管理と丁寧な作業＞ 原材料の温度管理や水分量の管理、そして、搾油ごとに試薬による酸化度等の科学的チェックと味覚や臭いによる五感による確認を行い、徹底した品質管理はもちろんのこと、全ての工程を丁寧な手作業で行っています。 良いものをお届けしたい！スタッフが1本1本、心を込めて作っています。 ＜使いきりサイズ＞ えごま油に多く含まれるα−リノレン酸は酸化しやすい成分なので、開封したら早めに使い切ることが大切です。 若桜のえごま油は、1本50gの使い切りサイズにしました。 ＜お召し上がり方＞ 小さじ半分程度を目安に、そのまま飲むもよし、お味噌汁やスープ、野菜ジュース、納豆などにかけても、料理の味の邪魔をしません。お好みに合わせてぜひ普段の食事と一緒にお召し上がりください。 生産者支援 令和5年産エゴマの収穫量は前年を上回る豊作となり、商品の製造量に対し、過剰な原料の在庫を抱える状況となっています。 このまま推移すれば、農家の生産意欲の減退につながる恐れがあるため、緊急支援をお願いします。 加工業者 有限会社若桜農林振興 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。国産・無添加　純度100％で安心・安全 「若桜のえごま油」は、鳥取県若桜町でえごまの栽培から収穫、そして搾油まで一貫して生産・加工している純国産品です。そして、毎日の生活に取り入れてほしいからこそ、保存料や着色料などの添加物は一切使用していない安心・安全なこだわりの油です。 「えごまの実を焙煎したものをしぼることで、香りと味にアクセントが加わった「焙煎えごま油」です。 味は、ローストしたナッツ系に近い風味をしています。 ※当社の焙煎えごま油のα−リノレン酸は、焙煎したものと比べても質・量ともに遜色なく保持していることを確認しています。 （自社検査の結果による） ※えごまの成分が沈殿しやすく、濁って見えることがありますが、品質には問題ありません。 美味しく召し上がっていただきたいから 「えごま油に多く含まれるα−リノレン酸は酸化しやすい成分なので、開封したら早めに使い切ることが大切です。 若桜のえごま油は、1本50gの使い切りサイズにしました。 徹底した品質管理と丁寧な作業 原材料の温度管理や水分量の管理、そして、搾油ごとに試薬による酸化度等の科学的チェックと味覚や臭いによる五感による確認を行い、徹底した品質管理はもちろんのこと、全ての工程を丁寧な手作業で行っています。 良いものをお届けしたい！スタッフが1本1本、心を込めて作っています。 　 　 　 現代人はオメガ3が不足しています!! 油（脂質）は、人間の生命維持に欠かせない3大栄養素です。 また、食べ物からしか摂取できない必須脂肪酸は、オメガ6系とオメガ3系に分けられますが、特にオメガ3系脂肪酸を含む食べ物は少なく、意識して摂取する必要があります。 なお、現代人の食生活は、オリーブ油などの一価不飽和脂肪酸、動物性の飽和脂肪酸を多く摂取する状況にあります。 毎日の生活に「えごま油」をプラスひとさじ オメガ3系脂肪酸の1日に必要な摂取量を補うには、1日1食、青魚を食べることが理想的ですが、毎日のこととなると容易ではありません。 そこで、効率よく摂取できるのが「えごま油」です。 えごま油はオメガ3系脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸を多く含んでおり、スプーン1杯で1日の目標量を摂ることができます。 お味噌汁、ジュースやサラダにかけて、また卵かけご飯、冷奴、和え物など、お好みに合わせお使いください。 もちろんそのままでもOK。 いつでも手軽に摂取していただけます。 ※そのままお料理にかけてお召し上がりください 簡単お手軽レシピ オメガ3を含む脂質は、タンパク質と一緒に食べると、効果が得られやすいと言われています。 卵や納豆、鶏肉などのタンパク質と一緒に食べるのも一つの方法です。 かけるだけでOK!！ 卵かけご飯 納豆 おひたし 簡単レシピ えごま油ドレッシング ・えごま油　大さじ3 ・酢　大さじ3 ・塩こしょう　適量 ・レモン汁　お好みで 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 豊かな自然環境の保全及び活用に関する事業 (2) まち並みの美化、景観の形成等に係る事業 (3) 特色あるまちづくりに関する事業 (4) 若桜鉄道の活性化に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。