【WEISS】クーベルチュール　ノワールエベヌ　1kg（カカオ72％）、フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】

酸味が少なくカカオの味と香りがストレートに味わえます。 ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産のカカオ豆のブレンド。 ガナッシュ、ムース、タブレット、焼菓子などに。 ベストな保存＝温度15〜18℃、湿度65％未満。 ■名称：クーベルチュール　ノワールエベヌ　カカオ72％ 　( Chocolat de Couverture noir ebene 72% cacao ) ■内容量：1kg ■原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ ■種別：エクストラビター ■テンパリング：28〜32℃ ■原産国：フランス ■お届け：夏季【冷蔵便】／冬季【常温便】でお届けします。 【va-re-n2009 father】【va-re-n2009 brother】【va-re-n2009 friends】 【va-re-n2009 mylovers】【va-re-n2009 hello】【va-re-n2009 お試し】 【ギフト】【プレゼント】【バレンタインデー】【Valentine's day】 【ウェイス】【ウェイズ】【ベイス】【ベイズ】【チョコレート】【デザート】 【業務用】【製菓材料】【クーヴェルチュール】【patissier】