天海のにがり 450ml【赤穂化成】【お取り寄せ商品】

「天海のにがり」はクリーンな室戸海洋深層水を100％使用したにがりです。 にがりとは、海水を煮詰めて塩を採った後に残る透明の液体で、昔から豆腐を固める凝固剤として使われてきました。その液体の主成分はマグネシウムで、食材のもつ旨味や甘味を引き立てる働きがあります。また、マグネシウムは現代人に不足しがちなミネラルです。 「天海のにがり」は、毎日の食事で簡単にマグネシウム補給ができる栄養機能食品です。ご飯、味噌汁、漬物、煮物などに数滴加えると、ひと味違うコクとまろやかさが出ます。 「砂糖・塩・酢・しょう油・味噌」に続く第6のミネラル調味料としてお使いください。便利な計量キャップ付き。 2022年1月製造分より、容器側面に目盛線が付き、残量が分かりやすくなりました！ 開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ■「天海のにがり」は栄養機能食品！ マグネシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。 マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。 【オススメのお召し上がり方】 にがり水：水600mlに本品15ml（大さじ1杯）程度を目安にうすめてお召し上がりください。 ※お茶やコーヒーなどの普段のお飲み物にも同じ目安でうすめてお使いいただけます。 ごはん：お米2合に本品15mlを加えて炊くとご飯はふっくらつやつやに。 煮物：水100mlに対して本品1mlの目安で煮る前に加えると、アクが取れやすくなり煮崩れを防いできれいな仕上がりに。 味噌汁：水100mlに対して本品1mlの目安で最後に加えると味にコクが出ます。 豆腐：成分無調整の豆乳200mlに本品10〜12ml（小さじ2杯）を入れてよくかき混ぜ、耐熱性の容器に小分けします。ラップなどでフタをして蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で5分、次に弱火で10〜15分蒸します。フタをしたまま5分ほどおけばできあがりです。 ※やわらかめの豆腐になりますので、スプーンでお召し上がりください。 【原材料】 海水（海洋深層水）（高知県室戸市） 【栄養成分表示（15mlあたり）】 熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物（0）、食塩相当量（0.126g）、マグネシウム（142.5mg） 【ご注意】 〇本品の1日当たりの摂取目安量は15mlです。 〇1日当たり15mlを目安にお飲みください。 〇1日当たりの摂取目安量に含まれるマグネシウムの量が栄養素等表示基準値(2015)(18歳以上、基準熱量2,200kcal)に占める割合は44.5％です。 〇本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。多量に摂取すると軟便（下痢）になることがあります。1日の摂取量を守ってください。乳幼児・小児は本品の摂取を避けてください。 〇本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。 【保存方法】 開封後は冷蔵庫で保存してください。 【販売者】 赤穂化成株式会社（日本製）