シャウアー ヴァイスブルグンダー ザントウントシーファー 2021年 白ワイン オーストリア 750ml SudsteiermarkズュートシュタイヤーマルクDAC Schauer Weissburgunder Sand und Schiefer ディオニー

情熱 × 歴史 × スレート土壌 × 高標高伝統と革新の若き生産者 現在オーガニック認証取得中のシスト土壌と砂質土壌の2区画で育ったヴァイスブルグンダーを9月中旬に収穫後、除梗しステンレスタンクで4時間醸しプレス、フードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。ライトグリーン色、柚子やライム、お花、マッシュルーム香、プチプチしたフレッシュなアタックに爽やかな柚子の香りが拡がり、余韻は短めでスッキリ終わります。 Information ワイナリー シャウアー 生産地 オーストリア ブドウ品種 ヴァイスブルグンダー100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml