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保存方法冷凍保存（-18℃以下） 180日 再凍結厳禁加工地日本形態ビニールパック解凍方法冷蔵庫で一晩寝かせる　または　流水解凍納入実績居酒屋、小料理屋、弁当屋、スーパー、デパート、等参考メニューおつまみ、ホイル焼き、お通し、寿司ネタ、小鉢、付け合わせ、単品、おつまみ、等原材料ほたるいか（日本海産）、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、酵母エキス、昆布エキス、純米酢、馬鈴薯澱粉、生姜、食塩、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）販売者Sabbath Global Partners株式会社東京都渋谷区初台2-1-3 1Fおすすめポイント〇日本海産の新鮮なホタルイカを使用〇秘伝の二度漬け製法でほたるいか本来の旨味と濃厚な味わいの絶品ホタルイカ醤油漬け〇目取り処理済みで解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます〇そのままでも、大根おろしや大葉、長芋を付け合わせて、またホイル焼きや丼にも〇軍艦や手巻き寿司のネタとして〇冷凍なので長期保存可能。父の日、母の日、プレゼント、お土産等にも！