馬肉は"別名=桜肉(さくらにく)"と呼ばれており、牛肉よりもクセがなく、甘味があってあっさりとしているのが特徴です。 鮮度の高い馬肉の赤身は、クセがなくあっさりとしております。 桜ユッケに使われるのは、主にもも肉の赤身の部分です。細かく刻んでコチュジャンやゴマ油などで作ったタレと和え、卵黄をのせて食べるのがお勧めです。口に入れた瞬間トロリととろけてしまうおいしさです。 商 品 馬肉ユッケ用(あら挽肉) 内容量 200g×2 賞味期限 商品に記載 保存方法 −18℃（以下）、冷凍6ヶ月、解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 備 考 商品の配送：(冷凍便)にてお届けします。
