【冷蔵】アマゾンカカオニブ 500g | チョコレート 原料 製菓 ドルチェ デザート カカオ 100%　バレンタイン ホワイトデー

商品名 アマゾンカカオニブ 500g 原材料名 カカオニブ 内容量 500g 保存方法 直射日光を避け、10〜20℃で保管して下さい。 原産国 ペルーポリフェノール、テオブロミン、リグニンなど栄養成分豊富なスーパ ーフード！ アマゾンカカオニブ 500g そのままおつまみとしての他、料理のトッピング、グラノーラに混ぜたり用 途色々。 【カカオニブ】ってなに？？ →一言でいうとチョコレートの原料とされるカカオ豆の、チョコレートになる一歩手前のもので す。 カカオニブとはカカオ豆をロースト(焙煎)し、砕いたもの。 チョコレートにするにはこのカカオニブをすり潰して液状にし、砂糖を加え冷やし固めます。 カカオ分100％の為、栄養分が豊富で体にとても良い食品なのです。 【栄養成分】 1.ポリフェノール(酸化から守る抗酸化作用など) 2.テオブロミン(血管拡張作用による体温上昇やリラックス作用、利尿効果など) 3.リグニン(不溶性食物繊維。整腸作用に効果) 4.カフェイン(眠気を抑制する覚醒作用や血管拡張作用、利尿効果など) カカオニブは上記の4つの栄養成分がよく取り上げられます。 【食べ方】 ナッツ感覚でそのままお召し上がりいただけます。 その他デザートや料理のトッピング、グラノーラやヨーグルトとの相性も抜群です。 【調理例】 〜コーダ　アッラ　ヴァッチナーラ〜 牛テールを玉ねぎとソテーし、赤ワイン、トマトホール、レーズン、松の実で煮込みます。 牛テールが柔らかくなったら、お皿に盛り付け、アマゾンカカオニブを上からかけて完成です。 ※当商品は常温での保存が可能ですが、夏場の配送を考慮し冷蔵商品とさせていただきます。