【6本～送料無料】カーヴ デ オンズ コミュヌ ヴァッレ ダオスタ ピノ グリ 2022 白ワイン ピノ グリ イタリア 750ml

Valle D'Aosta Pinot Gris Cave des Onze Communes soc. coop.カーヴ デ オンズ コミュヌ （詳細はこちら）輝く黄金色。甘くフルーティな香りはアプリコットやミカンのシロップ漬け、黄色い花などのニュアンス。バランスが良く、厚みがありボリュームのある果実味とまろやかな酸味が心地よい。750mlピノ グリイタリア・ヴァッレ ダオスタ・ヴァッレダオスタヴァッレ ダオスタDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスヴァッレ ダオスタ ピノ グリ カーヴ デ オンズ コミュヌValle D'Aosta Pinot Gris Cave des Onze Communes soc. coop.1990年設立。13の契約農家を取り仕切る協同組合ワイナリーカーヴ デ オンズ コミュヌ Cave des Onze Communes soc. coop.ヴァッレ・ダオスタ州の中心からピエモンテ州との境まで広がる、中央部に位置し、ドラ・バルテア川が流れる谷の斜面に畑があります。標高は550〜800m、北向き、南向きと多方向にわたる畑を約57ha所有しています。 畑は基本的に有機栽培、土壌は火山灰土壌。この土地を知り尽くしたプロフェッショナルである契約農家は、この自然と文化に敬意を払い、自然との共存を第一に農業を営んでいます。1700〜1800年代から栽培されているプティアルヴァン、フミン、プティルージュなどの土着品種の栽培、伝統を受け継ぐことに積極的に取り組んでいます。一方で、シャルドネ、ピノグリ、ピノノーワルは60〜70年代にブルゴーニュからヴァッレダオスタへ導入されたもので、その品質向上のための研究も長年行っています。ヴァッレダオスタ州のワインは国内消費が主と言われていますが、高品質の農家と契約し、最新の醸造設備をもつことにより、高品質でありながら低コスト、大量生産のワイン造りを実現し、地元のみならず国外への普及も実現している稀少なワイナリーです。