モンテソーレ・タウラジ　[2015]　750ml　【イタリア】【カンパーニャ】【赤ワイン】

全て手摘みで収穫。 オーク大樽とバリックで24ヶ月以上熟成、瓶内熟成1年以上。 熟したブラム、スパイス系の香りがあり、味わいはフルボディ。アリアニコらしいしっかりとした果実味とタンニンを感じられます。モンテソーレ社は、1990年にデ・サンティスファミリーにより設立された、カンパーニャ州・イルピニア地域と、サンニオ地域に位置する家族経営のワイナリーです。 自分たちのルーツであるこの地で、国際化の波に流されず、この土地の土着品種のみでワインを造りたい、この土地の素晴らしさを ワインを通してお客様に伝えたい、という熱い想いからワイン造りを行っています。 現在も国際品種を一切使わず、使用品種は土着のブドウのみ(白:ファランギーナ、グレコ、赤:アリアニコ)でワイン造りに励んでいます。 品種: アリアニコ100% 合う料理：トリュフとフレッシュマッシュルームのタリアテッレ、炭火焼き肉、スパイシーなハードチーズ