イヴ ルーヴェ シャンパーニュ キュヴェ 2H(ドゥー アッシュ) ブリュット ピノ ノワール100％ イヴ・ルーヴェ家 フランス 白ワイン

  ■ワイン名 イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ“キュヴェ・2H(ドゥー・アッシュ)”ブリュット・ピノ・ノワール100％(ブラン・ド・ノワール)・R.M・生産者元詰・年産わずか1,000本のみ・正規品 ■英語表記 Yves Louvet Champagne “Cuvee 2H” 1er Cru Brut (Pinot Noir 100%) AOC Champagne (A Tauxieres Mutry) (Louvet Pere et Fils) ■商品番号 0103002011163 ■ワインについて 希少！入手困難！レア・シャンパン！大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎！年産わずか1,000本のみの究極スペシャル・キュヴェ！しかもピノ・ノワール種100％の超限定シャンパーニュ！造り手は、プージィの隣に位置するトキシエール村本拠地で、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す造り手であり、“ボランジェ王国の最高峰レコルタン”として有名なイヴ・ルーヴェ！(ボランジェのグラン・ダネにはトキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている)フランス最高のワイン評論家のひとり、ミシェル・ベタンヌが「素晴しいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ」「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ＝プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。」と絶賛する究極造り手による、樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)のピノ・ノワール100％で、単一年産100%(表記はなし)、しかもオーナーの祖父母へのオマージュとして名づけられた(名前の頭文字HenriとHenrietteの共にHの2文字に由来)スペシャル・キュヴェ・2H！しかも年産1,000本のみ！トキシエール産の樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%使用！熟成期間最低76ヶ月、マロラクティック発酵あり、門出のリキュールは9g/Lでリリース！テロワールとクオリティと真正を表現した当主フレデリック入魂の1本！超こだわり究極R.Mシャンパーニュが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■生産者 イヴ・ルーヴェ家 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ ■内容量 750mlブージィの隣トキシエール村に本拠を置く、イヴ・ルーヴェは、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す蔵元。あのボランジェも、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。キュヴェ・グラン・タネのブレンドには、トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている。事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも「ブージィの隣と言う日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」そして、「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。数年前からカリテ・プリ（品質と価格）のバランスの取れた力強いワインを提供している。」と高く評価している。この言葉通り、ドメーヌは年間総生産量3万5千本というシャンパーニュでも最小規模でありながら、最も手頃な価格でシャンパーニュを提供してくれる貴重なレコルタンだ。しかしイヴ・ルーヴェのシャンパーニュは、毎年この時期1回だけで、しかも割り当てられた数しか輸入することができません。ぜひこの機会にお買い求め下さい。 「イヴ・ルーヴェはトキシエールの村に素晴らしい畑を所有している。トキシエールは、ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグランクリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。他の造り手の模範となるような圧搾機の設置によって、ピュアで、豊満で、かつてないほど明確にテロワールが表現されたワインを造ることが可能となった。価格は常に良心的である。」ル・クラスマンより 1835年にデオドール・ブロンテルが畑を購入して以来、畑は代々子孫によって栽培されてきた。5代目となるイヴ・ルーヴェは、1975年から、そして1995年からは息子のフレデリックが家業を継いでいる。モンターニュ・ド・ランスの中心、トキシエールに位置するドメーヌは、ブージィやルーヴォワのグランクリュにも畑を持っている。ギュヴェ・ド・セレクションはキュヴェ・ド・レゼルヴと同様、ピノノワール75％とシャルドネ25％から造り上げられている。ゴーミヨ2006年版より シャンパーニュ イヴ・ルーヴェ キュヴェ 2H ブリュット ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール100% 年間生産本数は僅か1,000本。樹齢40年以上の古樹から造られる。2009年に収穫したブドウを使用。キュヴェ名は祖父母へのオマージュとして付けられ、名前の頭文字がHenriとHenrietteと共に「H」であることに由来している。 瓶熟期間/5年。デゴルジュマンの時期/2015年02月10日。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはイヴ・ルーヴェについて「イヴ・ルーヴェはトキシエールの村に素晴らしい畑を所有している。トキシエールは、ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグランクリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。他の造り手の模範となるような圧搾機の設置によって、ピュアで、豊満で、かつてないほど明確にテロワールが表現されたワインを造ることが可能となった。価格は常に良心的である。」 2006年版ゴーミヨ・ワインガイドでは「835年にデオドール・ブロンテルが畑を購入して以来、畑は代々子孫によって栽培されてきた。5代目となるイヴ・ルーヴェは、1975年から、そして1995年からは息子のフレデリックが家業を継いでいる。モンターニュ・ド・ランスの中心、トキシエールに位置するドメーヌは、ブージィやルーヴォワのグランクリュにも畑を持っている。ギュヴェ・ド・セレクションはキュヴェ・ド・レゼルヴと同様、ピノノワール75％とシャルドネ25％から造り上げられている。 想像とは全く対照的に、キュヴェ・ド・セレクションは生き生きとして、最も成功しているキュヴェ。しかも最も手頃な価格。今飲み頃にある素晴らしい1995ヴィンテージと、しっかりとした構成で傑出した余韻がある。1996ヴィンテージにも期待できる。 」と評価。