ギフト箱入り 八重山パーツミート 特選石垣牛 すきしゃぶ 400g 沖縄 土産 人気 沖縄県産和牛 牛肉 ご自宅用に 贈り物に

【名称】石垣牛特選 リブロースすき焼き・しゃぶしゃぶ 【内容量】400g 【賞味期限】製造日より180日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 【原材料】石垣牛 【保存方法】（冷凍）−15℃以下で保存 【お召上がり方】商品説明にて【失敗しない！美味しいすき焼きの作り方】を記載しております。【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 八重山パーツミート 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 高級部位のリブロースを贅沢にすき焼き・しゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。石垣牛の旨みがすき焼きの味わいを一層引き立てます【失敗しない！美味しいすき焼きの作り方】お勧めの量は、1人前100g〜200g(男性200g・女性150g・子供100g)です。◆すき焼きの割したレシピ2〜3人前1）水 400cc・昆布(5〜10cmにカット) 1枚・しょうゆ 100cc・酒 100cc・みりん 大さじ3・砂糖(あればザラメ) 大さじ6をボウルに入れて混ぜたら、味をなじませるために1〜2時間程度おきます。2）鍋に火をかけ、沸騰したら火を止めて器に移し替えましょう。このときに昆布は取り出しておきます。◆用意する野菜と下ごしらえ・白菜：葉っぱの部分はざく切りに、白い部分は包丁を斜めに入れてそぎ切りにします。・春菊：茎は切り落とし、2〜3等分に切ります。・長ネギ：4〜5cmの長さに、厚めに斜め切りします。・人参：皮をピーラーで向き、輪切りにしたら花型の型抜きでくり抜きます。・しめじ：根元を切り、食べやすいように軽くほぐします。・しいたけ：石づきを切り落とし、かさの部分を飾り切りします。・しらたき：ゆでてアクを抜き、水切りをして食べやすい大きさに切ります。・焼き豆腐：縦3等分、横3等分の食べやすい大きさに切ります。すき焼きを美味しくいただくには、野菜を入れる順番も大切！いつもの美味しいすき焼きがますます美味しく、ひと味違うものになります。◆すき焼きを仕込む1）お肉は食べる15〜20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。2）お肉の霜降りが溶け出し、うるうるしてきたら食べ頃のサイン。お鍋に火をかけて、牛脂をまんべんなく馴染ませます。3）うっすらと煙が上がってきたら、お肉を入れて焼き色をつけます。4）一緒に長ネギも入れて、軽く焼き目をつけます。長ネギは割りしたを入れる前に焼き目をつけましょう。お鍋全体に香ばしいネギのかおりが広がり、より一層美味しくいただけます。5）お肉の色が変わってきたら割りしたを入れてください。6）白菜、人参、しらたき、しめじ、しいたけ、焼き豆腐、春菊の順番で、野菜を入れて煮込みます。7）野菜に火が通ったら、お好みでかるく溶いた生卵にお肉をくぐらせていただきます。 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。解凍後は、生ものですので、消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。※画像はイメージです。宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。