中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実を 煎じて高度に濃縮した羅漢果エキスを顆粒状に しました。ショ糖は使用していません。 ☆羅漢果は、古来より「長寿の神果」として、 また宮廷料理の調味料として王族のみに使用 されていた門外不出の大変貴重な薬草でした。 ☆合成保存料・合成着色料は一切使用 していません。 ☆軽くさわやかな甘味で、使いやすく、溶け やすい顆粒状にしていますので、飲み物や 調味料として、幅広くご利用いただけます。 ☆料理に使う際は、加熱前に入れると羅漢果は 自分の甘みを抑え素材のうま味を引き出す事に 力を発揮します。一方、加熱後に入れると 羅漢果本来の甘さがそのまま出ます。効果的に 使い分けてください。 ○原材料：果糖、羅漢果
