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名称：炙りラフテー ラフテーは煮込む際に普通のお酒ではなく「泡盛」を使います。泡盛とは沖縄名産の焼酎で、米と黒麹から作られます。アルコール度数が20〜50と非常に高いのが特徴で、泡盛を使うことで一般的な日本酒に比べて肉が柔らかくなるため、分厚い見た目の豚バラ肉もお箸だけでスッと切れるほどの仕上がりに。豚の皮のプルっとしてとろけるような食感と、鰹だしの風味で甘辛くもあっさりとした味が絶品です。 原材料名： 豚バラ肉、しょうゆ、砂糖、酒/増粘剤（加工でん粉）、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） 内容量：160g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：直射日光を避け、常温保存 在庫について 在庫について、タイムリーな在庫修正を日々心掛けておりますが、ご注文が集中した場合、実際の在庫数とずれが生じ、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます。その場合は、納品日延期のご相談をさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。   賞味期限について 賞味期限について、国内お土産で賞味期限が70日と記載されている商品は、出荷時点で賞味期限が2週間以上の商品を出荷しております。国内お土産で賞味期限が30日と記載されている商品は、出荷時点で賞味期限が1週間以上の商品を出荷しております。